闻康健康

豆角膳食纤维含量高，适当食用对人体有一定的好处。
豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜，又名豇豆、长豇豆、带豆。其中纤维素含量达到每百克中含有2.3克左右，还含有较多的水溶性膳食纤维，属于高纤维食物，能够促进肠道蠕动，增加肠道内有益菌群，保持肠道内菌群的平衡和稳定。同时豆角的低热量、高膳食纤维含量和高钾含量还有助于减轻水肿。此外豆角富含蛋白质、胡萝卜素等物质，营养价值相对较高，口感好，适当食用有利于开胃，促进消化，补充营养。
建议患者日常多吃新鲜的蔬菜水果，适当补充膳食纤维，有助于身体健康。