闻康健康

一般情况下，一岁宝宝可以吃炒菜也可以吃煮菜，但要注意烹饪时间和调料的添加，以免导致宝宝吃后出现不良反应。具体分析如下：
一岁宝宝由于胃肠功能发育不完善，乳牙发育不完全，通常还需要吃辅食，家长需要给宝宝制作容易咀嚼和消化的菜品，如玉米糊、蔬菜汁等，烹饪方式也可以多样化，如炒、煮、蒸等，所以一岁宝宝可以吃炒菜也可以吃煮菜。但是家长烹饪时不能添加太多佐料；并且要将菜切得细碎后进行烹饪，烹饪时间也要加长。注意不能给宝宝吃太多炒菜和煮菜，以免导致宝宝出现腹胀、腹痛等不良反应。