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西红柿和虾米能不能一起吃

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蔡晶晶 主治医师营养科

三级甲等北京大学人民医院

西红柿和虾米不能一起吃,容易发生不良反应,具体分析如下:
西红柿中含有大量的维生素C,而虾米中含有大量的砷元素,二者可能会发生化学反应,从而会形成对身体有害的物质,容易引起腹痛、腹泻、恶心等不适症状。所以,一般不建议将西红柿与虾米放在一起吃。
患者在平时可以分开吃西红柿和虾米,能为身体补充多种营养,有利于增强身体免疫力,可以改善体质。但是,患者应适量吃西红柿和虾米,以免加重身体负担,容易引起胃肠道不适。
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