一般情况下，如果西蓝花放冰箱半个月，没有发生变质，通常还能吃；如果西蓝花放冰箱半个月，出现了变质的情况，则不能再吃，具体内容如下：
1.能吃：如果西蓝花放冰箱保存得当，如用保鲜膜包好、处于较低的温度中等，放半个月可能不会使西蓝花变质，一般还能吃。通常应将西蓝花冲洗干净并高温烹饪后再吃，以免对身体造成不良影响。建议平时尽量吃新鲜的西蓝花，有利于摄入充足的营养物质。
2.不能吃：如果西蓝花没有保存得当，放冰箱半个月可能会出现腐烂、发黄、臭味等情况，可能是已经变质的表现，这种情况下则不能再吃西蓝花，可能会出现食物中毒的情况，建议平时将食物保存得当，应适量吃新鲜且未变质的食物，有利于身体健康。
