香椿和茶叶都是较为常见的食物，一般能一起吃。
香椿富含维生素E、纤维素、胡萝卜素、维生素C等营养成分，具有补充营养、健脾开胃等功效，茶叶富含咖啡因、茶多酚、维生素等营养元素，具有提神醒脑、抗氧化、促进消化、解腻等功效，二者不存在相互作用和食物配伍冲突，因此一般能一起吃，还能用于补充身体所需营养，促进身体健康。但需注意的是，香椿的味道比较浓烈，如果香椿的味道过于刺激的话，会影响茶叶的口感。选择香椿时，可以选择鲜嫩的椿芽和嫩叶。
建议根据个人的口味和喜好对香椿和茶叶进行搭配食用，但尽量避免过量食用，以免刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻等身体不适。
