花菜一般指花椰菜，西兰花一般指绿花菜。一般来说，每100克花椰菜当中大约有24大卡的热量，而每100g绿花菜当中大约有34大卡的热量，所以绿花菜的热量要比花椰菜高一些，具体情况分析如下：
1.花椰菜：花椰菜是十字花科芸苔属植物甘蓝的变种，除了含有丰富的维生素A、维生素C、烟酸及B族维生素外，还含有蛋白质、碳水化合物、钙、铁、磷等营养物质，并且每100克花椰菜当中大约只有24大卡的热量，因此花椰菜是减肥人群的必备食物。
2.绿花菜：绿花菜是十字花科芸薹属植物，绿花菜不仅含有大量的水分，还富含蛋白质、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2等营养物质，并且每100g绿花菜当中大约含有34大卡的热量，虽然绿花菜的热量略高于花椰菜，但由于其风味清香、口感脆嫩，也深受减肥人群的喜爱。
