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茼蒿和木耳一起吃可以吗

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王燕 主任医师中医学

三级甲等中日友好医院

茼蒿通常可以和木耳一起吃,食用者注意适量即可。
茼蒿和木耳都是日常生活中较为常见的药食同源的食物,其中茼蒿味辛、甘,性凉,入心、脾经,具有和脾胃、消痰饮、安心神的功效;木耳味甘,性平,归肺、脾、大肠经,具有补气养血、润肺、止血、降压的功效。两者的药效并不冲突,不会出现化学反应,并且两者都含有丰富的膳食纤维,适量吃有促进胃肠蠕动、提高食欲、防治便秘的效果,所以茼蒿通常可以和木耳一起吃,对身体有一定的好处。
需要注意的是,食用者应避免过多吃上述食物,以免体内摄入过量的膳食纤维,进而腹泻、腹痛等胃肠不适症状。
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