菠菜、茼蒿通常可以一起炒。
菠菜和茼蒿都是日常生活中常见的绿色蔬菜，通常是能一起炒的。菠菜含有维生素C、维生素E、叶酸、胡萝卜素、铁、钙、磷、钾等营养成分，具有通肠导便、防治痔疮等作用，还可在一定程度上起到增强人体免疫力，降低患病风险的作用，通常不会和茼蒿产生不良反应。
茼蒿的营养价值也较高，其中含有多种人体所需营养成分，如膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、维生素A、钾、钠等，有助于消肿利尿、清肺化痰、预防便秘等。如果将菠菜和茼蒿一起炒，一般不会影响身体健康，还可以使人体所需营养得到更为全面的补充，促进体质增强。
但是因为这两种食物膳食纤维含量较高，所以需注意避免一次性吃得过多，以免膳食纤维摄入过多加重胃肠道蠕动负担，出现胃胀、恶心、嗳气、腹痛等不适症状，甚至引发消化不良，此时可在医生指导下使用大山楂丸、多潘立酮片等药物促进消化，缓解不适。
建议在日常生活中注意养成良好的饮食习惯，保证饮食多样化，确保营养元素摄入均衡，不要暴饮暴食。
