山药煮熟吃了有点麻一般是不能吃的，建议患者平时避免吃山药。
山药是一种药食同源的食物，适量吃有益气养阴、补脾肺肾、固精止带的功效。通常情况下，山药煮熟吃了有点麻说明患者对其过敏，此时大多是不能吃的。山药中含有的黏蛋白、植物碱等活性成分，都属于变应原，在煮熟的情况下，仍有少部分变应原残留，过敏体质者吃后，可能会出现嘴唇发麻、皮疹、瘙痒等过敏症状。若患者继续吃可能会导致病情加重，从而引起呼吸困难、气促等症状，威胁自身的生命安全。
患者平时应远离山药，也避免再次吃山药。如果出现上述过敏症状，需要及早就医，在医生的指导下使用盐酸西替利嗪片、马来酸氯苯那敏片等抗组胺药物进行治疗。
