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西葫芦里面发红了可以吃吗

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荣莹 副主任医师营养科

三级甲等山东省立医院

一般情况下,西葫芦里面发红了不可以吃,吃了可能会引起腹痛、腹泻等不适症状,具体内容如下:
西葫芦是葫芦科南瓜属植物,新鲜的西葫芦呈嫩绿色,含有丰富的维生素C、胡萝卜素、纤维素、钙等多种营养元素,对人体有降低血压、美容养颜等好处。西葫芦里面发红了说明西葫芦已经变质,还可能产生了有害物质,是不可以吃的,这种西葫芦吃了可能会引起胃部不适,如腹痛、腹泻等。建议及时食用新鲜的西葫芦,西葫芦里面发红了则不可以再吃,可能会对身体造成不良影响。
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