通常情况下，晚上吃一根烤肠会不会胖主要取决于吃烤肠的频率，如果吃烤肠的频率较高，很可能会胖；如果频率较低，一般不会胖。具体分析如下：
1.频率较高：由于烤肠是一种以猪肉、鸡肉、牛肉、面粉等为主要原料的烤制食品，热量比较高，而且烤肠中还含有较多的肥肉，脂肪含量也比较高，因此如果吃烤肠的频率较高，比如经常在晚上吃一根烤肠，很可能会胖。
2.频率较低：如果吃烤肠的频率较低，比如偶尔在晚上吃一根烤肠，一般不会造成脂肪、热量等的过量摄入，因此一般不会胖，烤肠中含有丰富的蛋白质、氨基酸和盐分，适量吃还可以为身体补充营养物质，增强身体免疫力。
