2元一根的烤肠的热量相对较高，每100克中约含有307卡的热量，且营养价值较少，建议日常少吃。
2元一根的烤肠一般是淀粉肠，其中主要含有淀粉，以及鸡肉、鸭肉、碎猪肉等杂肉，含肉量较少，在烤制时，一般会涂抹食用油，经高温烤制后，油脂一般会有所增加。所以2元一根的烤肠的热量相对比较高，每100克中约含有307卡的热量，日常需要适量吃。尽量不要长期大量吃这类烤肠，尤其是减肥人群，摄入的热量过多，脂肪在体内堆积，很可能会引起肥胖，还可能会有高血脂、高血压的风险。
这一类烤肠的营养价值也比较低，通常不建议多吃，避免营养摄入不足，导致体内营养不良，不利于身体健康，尤其是儿童，在发育期营养摄入较少，可能会影响生长发育。而且其中含有一定量的食品添加剂，不是特别健康，如果吃了不新鲜的烤肠，可能会引起腹痛、腹泻等不适症状。通常建议日常少吃烤肠，避免对身体健康造成影响。
建议日常生活中注意营养摄入均衡，多吃新鲜、健康、营养丰富的食物，比如鸡蛋、鱼肉、鸡肉等食物，可以适量吃白菜、菠菜、苹果、草莓等新鲜蔬菜水果，补充维生素。
