波士顿龙虾死了5个小时是否还能吃，需要根据波士顿龙虾的具体情况来判断。如果波士顿龙虾死了5个小时，且没有其他异常情况，则可以吃；如果波士顿龙虾死了5个小时，有其他异常情况，则不能吃。
通常情况下，波士顿龙虾本身体内就有较多细菌，而且波士顿龙虾是高蛋白食物，容易变质，波士顿龙虾死后细菌会分解，可能会导致中毒。如果波士顿龙虾死了5个小时，但没有其他异常情况，如没有发黄、发黑、变臭等，则可以在洗净之后适量吃，通常不会对身体产生不良影响；如果波士顿龙虾死了5个小时，且发生了其他异常情况，如发黄、发黑、变臭等，说明波士顿龙虾已经变质，则不能吃，吃了容易危害身体健康。
