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波士顿龙虾嘌呤含量高吗

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荣莹 副主任医师营养科

三级甲等山东省立医院

一般情况下,波士顿龙虾嘌呤含量较高,不建议痛风患者食用。具体内容如下:
通常情况下,大部分海产食物都是高嘌呤食物,如小龙虾、带鱼、螃蟹等。波士顿龙虾也是海产食物,属于海螯虾科螯龙虾属,一般生存于寒冷海域,其嘌呤含量较高。此外,波士顿龙虾还含有多种维生素和微量元素,痛风患者之外的其他人群平时可以适量食用,对身体有一定好处。对于痛风患者来说,不建议食用波士顿龙虾或其他高嘌呤食物,否则可能使体内尿酸含量增加,容易诱发痛风或加重痛风症状,不利于身体健康。
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