闻康健康

一般来说，晚上吃驴肉是不会发胖的，但是不能多吃，多吃可能会发胖，具体分析如下：
驴肉含有大量的不饱和脂肪酸、蛋白质、微量元素等物质，属于高蛋白、低脂肪、低热量、低胆固醇的肉类，晚上吃驴肉一般是不会发胖的，但是不能多吃，驴肉含有一定的脂肪，多吃可能会发胖，还可能会导致消化不良，造成胃酸分泌过多，从而出现腹痛、恶心、呕吐等胃肠不适的症状。
需要注意的是，驴肉虽然具有补血益气的功效，但是不适合所有人群，因为驴肉不易消化，有胃部疾病的人群不宜吃驴肉，以免加重病情。