驴肉吃多了可能会上火，如果发现存在异常情况，建议患者及时到医院就诊。
驴肉是一种高蛋白、低脂肪的食物，性甘凉。正常食用时，一般不会引起上火。过多的驴肉进入人体后，脾胃运化负担加重。脾胃在消化这些大量食物时，可能会因过度劳累而功能失调。驴肉虽然性凉，但大量食用会在体内产生积热，这种积热无法及时通过正常的代谢排出体外，就可能导致体内阴阳失衡，热气上炎，从而出现上火症状，如咽喉肿痛、口舌生疮、便秘等。此外，如果在烹饪驴肉时加入了大量辛辣、热性的调料，也会增加上火的可能性。
患者食用驴肉时要注意适量，避免暴饮暴食。如果本身是热性体质，更要控制食用量。若食用驴肉后出现上火症状，可适当增加饮水量，多吃一些清热降火的蔬菜水果，如苦瓜、梨等。
