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驴肉汤能喝吗

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荣莹 副主任医师营养科

三级甲等山东省立医院

一般来说,驴肉汤能喝,但是要适量,具体分析如下:
驴肉汤是以驴肉为主料制作的药膳,富含蛋白质、维生素A、维生素E、钙、铁等营养元素。适量喝驴肉汤不仅可以补充身体所需营养,还有补气血、益脏腑等功效,尤其适合积年劳损、食欲不振、气短乏力等人群喝,但是驴肉汤喝多了可能会加重胃肠道负担,引起消化不良出现腹胀、腹痛等症状,而且驴肉热量虽然不算高,但是过量喝驴肉汤可能会导致脂肪堆积,引发肥胖。
需要注意的是,驴肉比较难消化,脾胃虚寒的人通常不宜喝驴肉汤,以免加重症状。
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