西兰花一般指西蓝花，一般来说，西蓝花补铁，可以在一定程度上预防缺铁性贫血，具体分析如下：
西蓝花富含蛋白质、维生素C、维生素A、胡萝卜素等营养成分，有健胃消食、增强免疫力、补脾和胃等功效。西蓝花还含有钙、铁、钾、锌、锰等矿物质，而且西蓝花中的维生素C可以促进人体对铁的吸收，因此西蓝花一般是补铁的，通常还有预防缺铁性贫血的作用，此外，西蓝花还可以补钙，有强健骨骼的功效。
食用西蓝花时应该适量，西蓝花是凉性食物，而且含有大量膳食纤维，过量食用可能会加重胃肠道负担，出现腹痛、腹泻等症状。如果有不适症状，建议患者及时前往医院就诊，切勿自行用药。
