闻康健康

一般情况下，胆固醇高的患者是否可以吃芝士和奶酪，需要具体分析。
胆固醇高的患者需要改善饮食结构，在保证必需营养及能量供应的前提下，减少总能量摄入，同时严格限制胆固醇摄入量。若胆固醇高的不多，一般少食用蛋黄、奶油、芝士、奶酪、动物内脏等高胆固醇食物即可。但如果高得比较多，通常就不能吃，否则会很明显地影响胆固醇水平的波动，因此患者需要根据实际情况判断自己是否可以吃芝士和奶酪。
建议患者监测胆固醇水平，多吃菠菜、苹果、葡萄、白菜等水果和蔬菜，保持睡眠充足，有利于身体恢复。