阿斯巴甜通常指天冬氨酰苯丙氨酸甲酯，合理食用天冬氨酰苯丙氨酸甲酯一般不会致癌。
天冬氨酰苯丙氨酸甲酯是一种食品添加剂，常见用于糕点、饼干、面包、雪糕等食物的制作中，也可在药剂中添加，属于非碳水化合物类的人造甜味剂。如果正确合理食用，通常不会致癌。
因为天冬氨酰苯丙氨酸甲酯是一种天然功能性低聚糖，在食物或药物中添加时，一般需要符合相关安全要求，是不会导致人体健康受到损害的，所以也就不存在会引发癌症的情况。但是需注意天冬氨酰苯丙氨酸甲酯的代谢物会产生一定的神经毒素，如果摄入过多，可能会造成神经受损。建议平时购买食物选择正规厂家，避免吃过多含有天冬氨酰苯丙氨酸甲酯的食物，购买药物时在正规医疗机构购买，并且在医生指导下用药。
癌症的出现常见和遗传、环境、情绪不佳、生活习惯、电离辐射等因素有关。所以注意养成良好的饮食习惯、保持规律作息、科学锻炼，增强机体的免疫力和抵抗力，以及远离电离辐射等，一般有助于降低患癌风险。
