阿斯巴甜可能会致癌。
阿斯巴甜是一种人造甜味剂，自20世纪80年代以来广泛用于各种食品和饮料制品，包括减肥饮料、口香糖、明胶、冰淇淋、酸奶、早餐麦片、牙膏、止咳药水和维生素咀嚼片等。在日常生活中适量食用一些含阿斯巴甜的食物或药物通常不会致癌，但如果长期食用，可能会致癌。
2023年7月14日，国际癌症研究机构（IARC）、世界卫生组织和粮食及农业组织食品添加剂联合专家委员会就阿斯巴甜对健康的影响正式发布了评估报告，国际癌症研究机构援引对人类致癌性的有限证据，将阿斯巴甜归为可能对人类致癌之列。
另外，阿斯巴甜含有大量的糖分，摄入过多可能会导致血糖上升速度比较快，引起头晕、头痛等症状，同时还会对睡眠神经造成刺激，容易引起嗜睡的症状。如果大量摄入阿斯巴甜，可能会导致体内的热量聚集，转化为脂肪堆积在身体脏器组织，可能会导致身体变得越来越肥胖，还有诱发脂肪肝的可能。
日常生活中应注意饮食健康，尽量避免摄入过多的阿斯巴甜，以免对身体造成不良影响。
