食物中毒的患者可以喝豆浆，但还需及时就医治疗。
食物中毒是指患者吃的食物被细菌或细菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病，常会导致患者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等问题。在食物中毒后，患者可以喝豆浆，豆浆中含有大量的蛋白质，能够吸附毒素，从而保护胃黏膜，降低食物中毒对身体的损伤。
但患者要注意的是，这种方式只能暂时缓解情况，患者还需要尽快就医，通过催吐、洗胃等方式，去除胃部的有毒食物。如果不适症状十分明显，比如剧烈腹痛，患者还需要在医生指导下使用硫酸阿托品注射液、溴丙胺太林片、盐酸消旋山莨菪碱注射液等药物进行治疗。呕吐、腹泻严重时，还可能会导致患者出现水、电解质紊乱的情况，此时也需要遵医嘱使用氯化钾注射液、氯化钠注射液、葡萄糖注射液等药物来补液，保持水、电解质平衡。
此外，患者在接受治疗后，处于恢复期时，也要注意饮食，早期的饮食应该选择易消化的流食或半流食，豆浆作为一种流质食物，就比较适合患者饮用，既能够补充营养，又不容易刺激胃肠。饮用时，注意温度，选择温热的豆浆即可。
