闻康健康

通常来说，预防食物中毒的措施有注意卫生、避免生食、避免隔夜食物、不随意食用食物等，具体分析如下：
1.注意卫生：患者要注意卫生，保证手部的清洁、食物的清洁等。
2.避免生食：在吃食物时要以熟食为主，最后经过高温消毒后再食用，避免生冷的食物。
3.避免隔夜食物：对于放进冰箱的剩菜剩饭，可能会在隔夜后产生有毒物质，最好少吃或者不吃。
4.不随意食用食物：尽量不要随意食用来源不明的食物，如野蘑菇、野味等。