孕妇早期可以吃卤蛋，只是应该避免过量吃。
卤蛋是用各种调料或肉汁加工成的熟制蛋，含有维生素、脂肪、蛋白质、铁、钾、钙等多种营养成分，营养价值较高。孕妇无论是早期、中期还是晚期，都可以吃卤蛋，有助于补充能量，恢复体力，而且可以补充胎儿发育所需的营养成分，有助于促进胎儿发育。但是，孕妇的胃肠功能会因为激素变化、胎儿增大等受到一定影响，而且卤蛋含有较多的蛋白质，孕妇应该避免过量吃卤蛋，以免加重胃肠负担，诱发便秘、消化不良等现象。
建议孕妇保持良好的生活习惯，避免熬夜，避免进食过多辣椒、大蒜等刺激性食物，以免影响自身健康和胎儿发育。
