食物中毒后通常能吃粥，但要注意控制食用量。
食物中毒是一种急性感染中毒性疾病，多由食物本身含有毒素或被毒素污染所致。在出现食物中毒后，患者通常是可以吃粥的。因为粥是由大米、小米、玉米等食材熬煮而成的食物，并且口味清淡，质地软烂，通常比较容易消化，一般不会对患者的胃肠道产生明显的刺激，通常不会导致腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状加重。
此外，在食物中毒后，如果患者有持续呕吐、严重腹泻等症状，可能会出现脱水、电解质紊乱等情况，而适当地喝粥有助于为患者补充身体所需要的营养元素，如碳水化合物、磷、钾、钙、镁、钠等，既能够为患者提供能量，还有利于维持体内水分、电解质和酸碱平衡，在一定程度上有助于促使患者身体恢复至健康状态。
但是，患者应避免过量地吃粥，以免加重胃肠道负担。除喝粥外，患者还可以适当地吃面汤、软面条、鸡蛋羹等食物，平时要注意忌口辛辣刺激性食物，如冒菜、水煮鱼、烧烤等，也要忌口油腻食物，如酥肉、炸鸡等。
