猪心的功效与作用一般有增强体质、安神、补心、定惊、保护骨骼等。
1、增强体质：
猪心含有丰富的蛋白质，而蛋白质是人体组织和蛋白酶的主要成分，吃了猪心可以获得丰富的营养物质，还可以加快体内蛋白质的合成，从而达到增强体质的目的。
2、安神：
猪心具有安神功效，可以在一定程度上改善心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、失眠多梦等病症。
3、补心：
猪心含有大量的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B、维生素C、烟酸等营养物质，可以提高心脏的收缩能力，发挥补心的作用。
4、定惊：
猪心具有定惊的作用，主要用于惊悸失眠，还可以与西洋菜煲汤一起喝，促进病情的恢复。
5、保护骨骼：
猪心含有较多的微量元素，如磷元素、钠元素等，对骨骼有一定的保护作用，对机体的正常代谢比较重要。
但是猪心的作用可能比较有限，要适量吃，如果身体不适，需要及时就医检查。
