党参猪心汤的功效与作用是补充营养、补中益气、安神定惊、补血养心等。
党参猪心汤主要是由党参、猪心等制成的，主要含有蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养成分，能够补充身体所需营养，提高机体免疫力，有助于缓解疲劳。
党参味甘，性平，归脾、肺经，有补脾益肺、生津养血等功效，可以用于治疗脾胃虚弱、肺虚喘咳、津伤口渴、血虚体弱等病症。中医认为猪心味甘、咸，性平，归心经，有养心安神、镇惊等功效，可以用于惊悸怔忡、自汗、失眠、神志恍惚等病症。党参猪心汤能够起到补中益气、安神定惊、补血养心等功效。
日常生活中喝党参猪心汤要适量，过量喝可能会加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹痛、腹胀等不适症状。而且党参猪心汤的脂肪含量比较高，过量喝可能会长胖。而且猪心中胆固醇含量较高，因此不建议高脂血症患者食用，以免导致血脂升高。
需要注意的是，党参猪心汤作为食物时无法代替药物。如果出现不适症状，建议患者及时前往医院就诊，以免延误病情。
