新鲜的椰子汁味甘、性凉，含有蛋白质、脂肪、维生素C、维生素A、月桂酸、钙、磷、铁、钾、镁、钠等多种营养物质，有滋补身体、延缓衰老、利尿、改善口腔溃疡、预防骨质疏松症等效果。具体情况如下：
1.滋补身体：新鲜的椰子汁营养价值比较高，可以为人体补充所需要的能量，特别是身体比较虚弱的人群，可以有效缓解四肢乏力、食欲不振等症状，有利于身体健康。
2.延缓衰老：椰子汁中含有丰富的维生素C和维生素A，两者属于天然抗氧化剂，能够有效防止自由基过度的氧化，促进新陈代谢以及血液循环，可以使皮肤细腻，富有弹性。
3.利尿：新鲜的椰子汁含有丰富的钾、镁等矿物质，可以及时改善人体脱水和电解质紊乱的情况，从而达到利尿消肿的目的。
4.改善口腔溃疡：新鲜的椰子汁中含有的月桂酸可以缓解病毒、真菌、细菌等引起的炎症，还可以在口腔中形成保护层，有助于口腔溃疡的恢复。
5.预防骨质疏松症：钙元素和磷元素是人体骨骼发育中不可缺少的重要物质，新鲜的椰子汁含有丰富的钙元素和磷元素，可以有效预防骨质疏松症。
需注意，新鲜的椰子汁性凉，食用过多可能会有腹痛、腹泻等症状，建议适量食用。
