椰子汁的功效有补充营养、促进消化、美容养颜，但是也可能会有血糖升高、胃肠道不适这些副作用。
椰子汁富含维生素C、钾、镁等矿物质以及少量的蛋白质，这些成分对维持人体正常生理功能比较重要。椰子汁有助于改善消化不良的症状，促进胃肠道的健康。椰子汁中的抗氧化剂，如维生素C，有助于清除体内的自由基，从而起到养颜护肤的作用。
然而，尽管椰子汁具有诸多益处，但过量饮用或不当饮用也可能带来一些副作用。椰子汁中含有较高的糖分，长期大量饮用可能导致血糖水平异常波动，尤其不利于糖尿病患者的病情控制。
过量饮用椰子汁可能加重胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等不适症状。此外，椰子汁中的某些成分还可能刺激胃肠道，导致腹痛等不适感。
因此，建议平时要适量喝，一旦出现不适，建议积极就医。
