老人嘴巴苦，吃不下饭可能和脾胃虚弱、肝胆火旺等原因有关。
1.脾胃虚弱：老人一般长时间饮食不规律，并且年龄增大后肠胃蠕动会变慢，此时会引发脾胃虚弱，出现食欲不振、口苦等现象。可以在医生的指导下，合理使用参苓白术散、香砂养胃丸等药物，能够缓解症状。
2.肝胆火旺：如果老年人脾气比较暴躁，并且平时不爱喝水，容易引发上火，出现肝胆火旺的现象，所以会出现嘴巴苦、食欲不振、眼睛干涩、小便黄等症状。可以在医生的指导下，合理使用龙胆泻肝丸、丹栀逍遥散等药物治疗能够缓解症状。
在日常生活中要养成良好的生活习惯，多吃蔬菜和水果，少吃油腻的食物。积极参加体育锻炼，增加身体的抵抗能力。
