一般情况下，口苦、吃不下饭可能是胆道疾病、胃食管疾病等引起的，患者可对症治疗。具体分析如下：
1.胆道疾病：胆道疾病包括胆囊炎、胆囊结石等，由于胆囊具有储存和释放胆汁的作用，所以患者出现胆道疾病时，会导致胆汁分泌异常，从而引发口苦，吃不下饭的症状。患者可在医生的指导下使用消炎利胆片、多潘立酮片等药物治疗。需要避免辛辣刺激性食物，避免饮酒劳累，规律作息。
2.胃食管疾病：胃食管疾病包括慢性胃炎、反流性食管炎等，主要表现为患者的肠胃蠕动功能下降，可能引起反流物通过食管反流到口腔，导致口苦，吃不下饭。患者可在医生的指导下使用复合凝乳酶胶囊、枸橼酸铋钾片等药物治疗。建议规律饮食、避免喝咖啡、浓茶等刺激性饮品。