一般情况下，茶水通常不可以冰镇过夜，因为茶水冰镇过夜后再饮用，可能会导致人体肠胃不适。具体分析如下：
茶水里面通常含有丰富的咖啡因、茶碱、鞣酸等物质，能够促进人体的新陈代谢，同时可以起到生津止渴、消暑等作用。但是茶水通常不可以冰镇过夜，因为茶水冰镇后本身较寒凉，饮用之后可能会导致人体的肠胃受到刺激，并且茶水放置过夜后可能会为各种微生物提供适宜繁殖的环境，容易导致茶水中滋生大量的有害微生物，进而引起茶水变质，此时饮用冰镇过夜后的茶水，可能会导致肠胃不适，从而出现腹痛、腹泻等不良反应。所以，一般建议饮用新鲜冲泡的茶水，避免饮用冰镇过夜的茶水。
