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可可脂巧克力的危害和好处

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荣莹 副主任医师营养科

三级甲等山东省立医院

可可脂巧克力通常有失眠、增加痛风发作的几率等危害,也有控制胆固醇的含量、延缓皮肤衰老等好处,具体内容如下:
一、危害
1.失眠:可可脂巧克力中含有令人兴奋的物质,如咖啡因,如果睡觉前经常吃可可脂巧克力,容易引起神经兴奋,可能导致失眠。
2.增加痛风发作的几率:虽然可可脂巧克力不属于高嘌呤食物,但是其含糖量较高,通常会加重高尿酸血症,从而增加痛风发作的几率,所以痛风患者要少食可可脂巧克力。
二、好处
1.控制胆固醇的含量:可可脂巧克力含有丰富的钾、锌、硒等微量元素,通常可以控制胆固醇的含量,还能降低心血管疾病的风险。
2.延缓皮肤衰老:可可脂巧克力含有丰富的黄酮醇,黄酮醇具有抗氧化的作用,可以延缓皮肤衰老。
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