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吃海虹会不会发胖

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荣莹 副主任医师营养科

三级甲等山东省立医院

海虹一般指贻贝。通常来说,吃贻贝不会发胖,但建议适量吃。具体分析如下:
贻贝是一种双壳类软体动物,含有人体需要的缬氨酸、亮氨酸等8种必需氨基酸以及碘、钙、铁等物质,而且贻贝所含脂肪较少,还含有代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,具有抑制胆固醇合成、加速排泄胆固醇等作用,所以吃贻贝不会发胖。但是贻贝性寒,过量吃容易导致腹痛、腹泻等不良症状,所以建议适量吃。
需要注意的是,贻贝属于海鲜,对海鲜过敏的人通常不能吃贻贝,以免出现瘙痒、皮疹等不适症状。
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