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基围虾死了24小时还能吃吗

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荣莹 副主任医师营养科

三级甲等山东省立医院

一般情况下,基围虾死了24小时是否还能吃,需要根据具体情况来确定,如果没有变质,通常还能吃;如果已经变质,通常不能吃。具体分析如下:
1.还能吃:基围虾死了24小时,如果食用者保存得当,将其放在冷冻环境中保存,没有变质,这种情况通常还能吃。
2.不能吃:基围虾死了24小时,如果食用者保存不当,将其放在常温环境中保存,出现发臭、颜色发黑等情况,说明已经变质,这种基围虾可能已经滋生了许多细菌,通常不能吃,否则可能会导致食物中毒,引起腹痛、腹泻等症状。
建议食用者尽量购买新鲜的基围虾来吃,以免产生不良反应。
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