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孕妇是一点料酒都不能吃吗

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张露 副主任医师妇产科

三级甲等山东省立医院

孕妇并非一点料酒都不能吃,建议孕妇少量吃料酒。
料酒是一种常用的调味料,主要起到去腥、增香等作用。料酒的酒精浓度比较低,含量在15%以下。料酒通常是在烹饪中使用,在烹饪过程中由于高温加热,其中的酒精成分大多会挥发掉,剩余的酒精含量极低。孕妇吃添加料酒的食物一般不会对身体造成不良的影响,也不会影响胎儿的发育,建议不用过于担心。需要注意的是,烹饪时要控制料酒量,避免大量使用。如果孕妇对料酒过敏,一般不能食用添加料酒的食物,以免引起过敏反应。
孕妇平时需要多休息,避免劳累,注意饮食均衡。孕妇还需要定期到医院进行产前检查,通常可以了解胎儿的发育情况。
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