断食48小时通常身体外形不会产生明显变化，但可能会逐渐出现身体虚弱、低血糖等身体不适，不过在此期间通常没有准确的身体变化过程。
断食48小时一般是指48小时内禁食各种食物和水分，或是禁食食物仅喝水，部分人群会使用该方法达到减肥的目的。但断食48小时只是短时间内控制了热量、脂肪等摄入，并不能迅速分解体内脂肪，达到减肥目的，因此一般身体外形不会产生明显变化。
但在断食48小时内，患者会因未摄入食物，导致胃肠道内的内容物被完全消化分解和排出体外，胃酸会直接刺激胃肠道，可能会引起胃痛、恶心、呕吐等胃肠道不适，还可能会导致胃肠黏膜受损、出血等。同时，断食会导致身体热量、脂肪等摄入不足，体内能量供应不足，导致身体虚弱，并且还可能会引起葡萄糖水平降低，引起低血糖，出现头晕、乏力等症状。
建议患者通过科学的方式减肥，如合理控制饮食、适当进行运动等，避免通过断食减肥，以免影响身体健康。
