通常来说，黑桑葚干可以补肾，需要严格遵医嘱用药。
从中医的角度看，黑色与五脏中的肾脏是相对的，黑色的食物进入肾经，因此黑桑葚干具有补肾的功效。黑桑椹干为我国传统中药材之一，中医认为其性味甘、微温，归脾、肺二脏经且有滋补肝肾、益精血之作用。黑桑葚干含有丰富的锰元素，这有助于增强酶的活跃性，并能促进激素的产生，进而起到补肾的作用。黑桑椹干燥后颜色较深，口感也不好。黑桑葚干的味道是甘酸的，性质偏寒，主要作用于肝和肾的经络，具有滋阴、补血、补肝益肾的功效，通常可以用来治疗头晕、眼花、腰膝无力、失眠、多梦、耳聋、耳鸣、心烦、盗汗、梦遗等症状。
黑桑葚干燥后呈黑褐色或棕褐色，口感好，味道酸甜适口，营养价值极高。然而，必须认识到，由于黑桑葚的干药性偏向寒凉，因此对于脾胃虚寒或腹泻的患者来说，不建议服用，否则可能会对脾胃产生不良刺激，导致症状恶化。
