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鸡汤不能和什么同食

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黄玉红 主任医师内科

三级甲等中国医科大学附属第一医院

通常情况下,鸡汤不能和鲤鱼、李子、糯米、大蒜等食物同食。具体分析如下:
1.鲤鱼:鸡汤不能与鲤鱼同食,因为鲤鱼有利气、利水的功效,鸡汤有补中益气的功效,如果这两种食物同食容易导致腹痛,而且对身体也没有太大的滋补作用。
2.李子:鸡汤不能与李子同食,不然容易导致腹泻,严重时甚至出现腹水的情况,主要是李子中含有很多酸性物质,与鸡汤中的蛋白质结合后生成的物质比较难消化。
3.糯米:鸡汤不能和糯米同食,糯米带有多种多样的营养元素,具有健脾开胃、养血补中等作用,可是由于糯米不易消化吸收,而鸡汤一般较为油腻感,二者同食可能会造成胃部不适。
4.大蒜:鸡汤不能和大蒜同食,大蒜甘、辛、温,有健脾养胃、解毒消肿等功效,鸡肉甘酸温补,两者功效相佐,并且二者味道互冲,同食易引起滞气。
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