一般情况下,杏仁露不能和菠菜、鸡蛋、黄瓜等食物同食,具体分析如下:
1.菠菜:杏仁露是杏仁与水制成的植物蛋白饮料。杏仁露不能和菠菜同食,因为杏仁露中含有钙、镁等营养物质,而菠菜中富含草酸,草酸可能会和杏仁露中的钙、镁等营养物质发生沉降反应,导致杏仁露的营养价值降低。
2.鸡蛋:杏仁露不能和鸡蛋同食,因为杏仁露中含有丰富的碳水化合物、淀粉、脂肪等物质,鸡蛋中富含蛋白质,杏仁露和鸡蛋一起吃可能会加重肠胃负担,造成食物在胃内堆积,容易出现胃胀、胃痛等不适症状。
3.黄瓜:杏仁露不能和黄瓜一起吃,因为杏仁露中含有维生素C,黄瓜中含有维生素C分解酶,维生素C分解酶会作用于杏仁露中的维生素C,从而降低杏仁露的营养价值。