长期吃黑米、黑豆、黑芝麻对改善白头发有一定的帮助，但不能完全治愈，建议患者及时到医院就诊。
黑米含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，其补肾作用主要体现在滋补肾阴方面，能够为肾脏提供营养支持。黑豆味甘，性平，归脾、肾经，具有补肾益精的功效，黑豆中的异黄酮等成分可以调节内分泌，对于因肾阴虚引起的白发可能有一定的改善作用。黑芝麻含有大量的脂肪油、芝麻素等成分，通常能补肝肾、益精血，通过滋养肝肾之阴，为头发生长提供营养，使头发更加乌黑亮丽。
白发，除了肾阴虚之外，还可能与遗传、精神压力、营养缺乏、疾病等多种因素有关。仅依靠长期吃黑米、黑豆、黑芝麻可能无法从根本上解决白发问题。
患者在食用这些食物时要注意适量，因为含有较高的热量和脂肪，过量食用可能会导致肥胖。
