闻康健康

一般情况下，维生素C没开封，过期了不能吃，具体原因如下：
维生素C通常具有促进抗体形成、促进铁的吸收、解毒、清除自由基等功效，亦可用于治疗坏血病。但是，维生素C没开封，过期了一般不建议再吃，如果维生素C已经过期，即使没开封，也可能因长期存放发生变质，从而丧失原有的药效。少数维生素C过期后还可能会因化学成分改变，而分解出有害物质，损伤人体健康，吃了之后，可能会引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状。此外，若长期吃过期维生素C，还可能会出现肝、肾功能受损的情况。因此维生素C没开封，过期了不能吃。