丹参和山楂是否能长期喝通常取决于具体的情况，可能可以长期喝。也可能不可以，患者应在中医医师的指导下用药。
临床上，丹参能活血化瘀，活血止痛，清心除烦，凉血消痈，而山楂则能消食健胃、行气散瘀、降脂等。
如果身体健康，不存在积食、月经不调等问题，可以适当喝一些丹参、山楂泡的茶，通常能达到保健的作用，又不会让身体里的药物浓度太高。不过尽量不要经常饮用由丹参、山楂泡制的饮料，否则会增加肠胃的负担。
如果有胸痹心痛、脘腹胁痛、积食、便秘等症状，建议在医生的指导下多喝一些丹参、山楂泡的饮料。
患者在服用过程中要注意吃一些清淡的食物，以免影响药物的吸收。
