枸杞子和山楂泡水饮用的功效是益肝肾、生津止渴、健脾开胃、补益精血、补血安神，可能会出现刺激胃黏膜、上火的副作用。
一、功效
1、益肝肾：枸杞子和山楂都具有良好的滋补作用，可以帮助改善肝肾功能，对肝肾虚弱有一定的调理效果。
2、生津止渴：山楂含有丰富的维生素和矿物质，能帮助调节体内水分平衡，有生津止渴的效果，适合口渴或干燥的环境饮用。
3、健脾开胃：山楂含有酸性成分，可以刺激胃液分泌，有助于消化，对于食欲不振、脾胃虚弱的人有一定的帮助。
4、补益精血：枸杞子是传统的滋补品，富含多种营养素，能补益精血，对改善面色苍白、疲劳无力等症状有好处。
5、补血安神：枸杞子还有助于提高血液中的红细胞数量，有补血作用，同时其安神效果可以帮助改善睡眠质量。
二、副作用
虽然枸杞子和山楂泡水饮用有很多益处，但过量饮用或胃部敏感的人可能会刺激胃黏膜，导致胃部不适。此外，这两种食物性质偏温热，过量食用可能会引起上火，表现为口腔溃疡、便秘等症状。
建议饮用枸杞子和山楂泡水时应适量，如有不适，应及时就医，避免对机体的健康造成损害。
