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驴肉和山药能一块吃吗

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荣莹 副主任医师营养科

三级甲等山东省立医院

一般情况下,驴肉和山药能一块吃。具体分析如下:
驴肉中含有蛋白质、钙、铁等营养元素,具有安神养血、滋阴壮阳等功效,而山药中含有维生素、氨基酸、纤维素等营养元素,具有健脾益胃、益肺止咳等功效,两种食物中的营养元素并不会产生化学反应,通常能一起吃,可以补充身体所需的营养元素,还能起到增强体质,提高免疫力的作用,对身体有一定的好处。需要注意的是,驴肉和山药一起吃时应适量吃,不能过量吃,过量吃可能会引起身体不适,出现腹痛、腹胀等症状。
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