芝士一般指奶酪，奶酪是由牛奶浓缩而成的，热量较高。如果正在减肥，通常是不建议吃奶酪或者尽量少吃奶酪。具体分析如下：
奶酪富含蛋白质、钙、脂肪、磷等多种营养物质，普通人适当吃奶酪可以起到补钙、促进新陈代谢、增强人体免疫力的作用。但是减肥的人群不建议吃奶酪或者尽量少吃奶酪，因为奶酪是高热量的食物，奶酪中的油脂含量较高，不容易被人体消化和吸收，长时间储存在体内，容易出现脂肪和胆固醇堆积的现象，导致体重增加。如果减肥期间出现肠胃不适，吃奶酪还会加重肠道负担。
建议减肥期间吃一些低热量、低脂肪的食物，如黄瓜、西红柿、菠菜、奇异果等，还要适当加强体育锻炼，消耗体内热量。
