柿子和鸡蛋一起吃一般不会中毒，也不需要解救，大家不必过多担忧。
柿子含有丰富的类胡萝卜素、果酸、维生素、氨基酸、微量元素等营养物质，能够增加体内的营养，促进身体的新陈代谢，对身体有一定益处。鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、微量元素等营养物质，两者都是营养价值很高的食物。柿子和鸡蛋一起吃不会产生有毒的物质，因此柿子和鸡蛋一起吃一般不会中毒，也不需要解救，但是建议大家把柿子和鸡蛋分开吃。两者一起吃虽然不会中毒，但是柿子中含有较多的鞣酸，鞣酸容易与鸡蛋中蛋白质结合，形成了凝结沉淀，不易排出体外，容易引起消化不良的情况，建议间隔2小时以上再吃。
如果吃了较多的柿子和鸡蛋，出现了腹胀、恶心等症状，需要及时前往医院就诊，通过体格检查、胃镜、X线片等方式来明确病因，然后积极进行治疗，患者可以遵医嘱服用多潘立酮片、健胃消食片等促进消化的药物进行治疗，能有效改善不适症状。在治疗期间患者要多吃营养丰富的食物，比如香蕉、苹果、西红柿、花椰菜等，每天需要保持适量运动，有利于身体恢复。
