芋头和馒头都是含糖的食物，通常馒头的含糖量要高于芋头。
馒头是由面粉发酵制作而成，其中所含的碳水化合物以及糖分都是比较高的，大概每100克的馒头当中就可能会含有30克的糖分，而且在食用馒头的过程中，淀粉经过胃肠道消化，还容易转化成葡萄糖成分，所以馒头含糖量是比较高的，尤其是对一些患有糖尿病的患者来说，面粉类的食品一般都要少吃或是不吃，以免进一步促使血糖升高。芋头是一种生活中比较常见的碱性食物，含有大量的淀粉以及纤维素，适当食用是可以促进胃肠道蠕动的，其中糖分的含量较低，一般是低于馒头的。
综上所述，馒头的含糖量高于芋头，但不管是芋头还是馒头，都需要适量食用，避免过多食用，导致摄入超标，从而影响身体健康。
