大麦茶具有促进消化、清热解暑、去腥去腻、降血脂、美容养颜等多种作用与功效，可以辅助减肥，建议及时就医咨询，谨遵医嘱。
1、促进消化：大麦茶富含淀粉酶等多种酶类，酶能够促进胃肠蠕动，帮助分解食物，增强消化功能。无论是对于因饮食过量导致的消化不良，还是胃肠功能较弱引起的腹胀、积食等情况，大麦茶都能起到一定的缓解作用，使食物在胃肠内更好地被消化吸收。
2、清热解暑：大麦性凉，制成的大麦茶具有清热解暑的功效。在炎热的夏季饮用，可有效降低体温，缓解燥热感，预防中暑。能清除体内的暑热之邪，让人感觉清爽舒适，对于夏季因暑热引起的口渴、心烦等症状有很好的改善效果。
3、去腥去腻：大麦茶具有独特的香味，在烹饪或食用一些油腻、腥味较重的食物时，搭配饮用大麦茶可以有效去除食物中的腥味和油腻感。例如在吃烧烤、油炸食品后喝一杯大麦茶，能使口腔和肠胃清爽许多，增加食欲的同时也减轻了肠胃的负担。
4、降血脂：大麦茶中的膳食纤维能够吸附肠道内的胆固醇，并促使其排出体外，从而有助于降低血液中的胆固醇含量，对预防高脂血症、动脉粥样硬化等心血管疾病有一定的积极意义。长期饮用大麦茶，可在一定程度上维护心血管系统的健康。
5、美容养颜：大麦茶中含有丰富的维生素以及抗氧化物质，如维生素E等。成分能够清除体内自由基，减少自由基对皮肤细胞的损伤，延缓皮肤衰老，预防皱纹、色斑的产生，使皮肤保持光滑细腻，呈现出健康的光泽。
是一种健康的饮品，适合大多数人群日常饮用。不过，大麦茶性凉，对于脾胃虚寒、体质偏寒的人群应适量饮用，以免引起肠胃不适。同时，购买大麦茶时要选择正规渠道，确保其品质和安全性。
