冲鸡蛋水的功效与作用一般是降火除烦、滋阴养血、镇静安神、润肺止咳等。
1.降火除烦：
对于心烦气躁、失眠焦虑等症状，冲鸡蛋水可以起到很好的降火除烦的作用。
2.滋阴养血：
冲鸡蛋水能够为人体补充大量的蛋白质、卵磷脂以及钙质，有益精补气、润肺利咽、滋养润燥的功效，可以增强抗病能力。
3.镇静安神：
冲鸡蛋水还有安神镇静的作用，对于失眠、焦虑等问题有一定的缓解作用。
4.润肺止咳：
冲鸡蛋水对于慢性咽炎、喉咙肿痛、口腔溃疡等病症有治疗和改善的作用，同时也可以帮助身体恢复。
此外，冲鸡蛋水还可以补充身体能量，具有润肠通便的效果，能够提高免疫力，达到强身健体的效果。虽然冲鸡蛋水的功效较多，但是鸡蛋中的细菌比较多，如果冲不熟对身体健康不利。因此，在食用冲鸡蛋水时，一定要确保鸡蛋被充分煮熟，以避免食品安全问题，同时注意适量摄入。
